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		おいしいですよね角煮・・！ 豚バラブロックが安かったら作るメニューです。 豚の角煮は大好きなので旦那に大好評のコンボです♪ 　用意する食材（大人２人分） ●１・・豚の角煮● 　・豚バラブロック　７００gほど（脂の多い方がおいしいです） 　・ねぎ　１/４本くらい（適当です） 　・調味料ａ＜水　３カップ、酒　１/２カップ、砂糖　大さじ２、みりん　大さじ１、醤油　大さじ３＞ ●２・・角煮丼● 　・昨日の残りの角煮 　・ねぎ　１/４本くらい（量は好みで） ●３・・雑炊● 　・豚の角煮でできた煮汁　残り全部 　・卵　２〜４個（量は好みで） 　１日目・・豚の角煮 �@圧力鍋に豚バラブロック・適当に切ったねぎを入れ、ひたひたに水を入れ圧力を３０分かけます。 �A自然冷却をし、お湯を捨てて肉を３cmほどに切る。好みの太さでいいです。 　その時、１/４くらいは角切りにします。↑１きれをを４等分にする感じ。 �B圧力鍋に�Aと調味料ａを入れ、３０分加圧した後自然冷却する。 �C�Aで角切れにした肉以外をお皿に盛って煮汁を少しかけて完成♪ 　２日目・・角煮丼 �@豚の角煮の作り方の�Aで切っておいた角煮に刻んだねぎをかけて少し煮る。 �A�@をご飯にかけるだけです＾＾ 　おかずはだし巻き卵とか野菜炒めとかで十分です♪ 　３日目・・雑炊 煮汁にご飯・卵を入れて少し煮立たせるだけ♪ 肉類は入ってないので主食にはなりませんが、かなりおいしいです。 ２日目の角煮丼の後に作ったりもします。